Heidelbeer-Quark - Sahneschnitte

Heidelbeer-Quark - Sahneschnitte

Die Lockerleichte

Der lockerleichte Schokoboden unserer Sahneschnitte des Monats wird getoppt von einer fluffigen Heidelbeer-Quark-Sahneschicht mit frischen Heidelbeeren.

Feta-Rucola-Boulet

Feta-Rucola-Boulet

Das Pikante

Bei diesem Brot erfolgt eine Aufbereitung nach traditioneller Handwerksart mit langer Teigführung. Das Feta-Rucola-Boulet ist durch die Zugabe von Olivenöl sehr saftig in der Krume, erhält eine lockere grobere Porung und eine knusprig-rösche Kruste. Es wird direkt auf der Ofenplatte gebacken. Durch die Zugabe von Paprika, Rucola unf Hirtenkäse erhält das Brot einen pikanten Geschmack und ist ideal zum Grillen, Snacken und als Beilage zum Salat geeignet.

Brezel

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